Ipomoea batatas 'Erato® Violet' - Bataat 'Erato® Violet'

Istiku suurus: kassettaim, IBEV-83/2

Tarne: (14) 15.-16. nädal, aprill 2025.a

Kõrgus: 20-40 cm
Laius: 60-100 cm

Kasvatatakse nii ilu- kui ka söögitaimena. Kasvult on roomava või rippuva kasvukujuga, mistõttu sobib hästi peenrasse, amplisse või rõdukasti. Mugulate kasvatamiseks vajab umbes 4–6 kuud sooja, kõige paremini edeneb temperatuuril +20...+30°C, päikselises kasvukohas. Kasvuks vajab hea drenaažiga, parasniisket ja viljakat mulda, mille mille pH-tase on vahemikus 5,5-6,5. Mugulad on tumelilla koorega, silinderja kujuga, kuni 15 cm pikkused. Maitselt on magusad ja mahedad, sobides hästi küpsetamiseks, püreeks ja friikartuliteks. Bataat on sisaldab A-, C- ja B6-vitamiine, kiudaineid ning on suurepärane alternatiiv tavalisele kartulile.